柚子又名抛、雷柚、文旦等，为芸香科柑桔属常绿果树的果实。其果实营养丰富，色香味美，既宜鲜食，又宜加工，是柑橘王国中的一支奇葩，被美誉为天然罐头。其性味辛、甘、苦、...
杏又名甜梅，原产地中国，为蔷薇科杏属落叶乔木，在中国具有久远的栽培历史，广泛分布于河北、河南、山东、陕西、山西、新疆等地，资源十分丰富。 杏果实甘美或酸甜，营养丰富...
杨梅作为华东一带特产的水果，其风昧浓郁、汁液丰富、酸甜可口，具有较高的营养价值。杨梅果实中含糖量9.8％～11.7％，可滴定酸1．2～4.5 mg／g(以柠檬酸计)，鲜果中含钾量达1410.0...
石榴是一种含有大量维生素的水果，蛋白质、氨基酸、碳水化合物等元素含量也非常高，食用后有助于人体消化，具有降血压、抗癌、抗衰老、降血脂、防治动脉硬化等功效。随着科技...
在众多果蔬制品中，果蔬泥因方便快捷、可不经咀嚼直接吞咽，口感纯厚、具有丰富的营养和特有的果蔬风味，受到了儿童、老人等特殊人群的喜爱。因此，开发天然的果蔬泥将具有广...
南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并...
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