力德福科技：HPP超高压杀菌设备对于芒果胡萝卜汁的探索

芒果胡萝卜汁是一款兼具美味与营养的饮品。芒果的香甜与胡萝卜的清甜相互交融，形成了一种独特而诱人的风味。芒果富含维生素 C、维生素 A、膳食纤维以及多种矿物质。维生素 C 能增强免疫力，促进胶原蛋白的合成；维生素 A 对眼睛健康有益。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在体内能转化为维生素 A，具有抗氧化和保护视力的作用。

芒果胡萝卜汁 图片来源 豆美果实

在现代食品加工领域，HPP超高压杀菌设备正逐渐崭露头角，尤其在果蔬汁的处理上展现出了诸多显著的优势。HPP超高压杀菌设备处理能够有效地杀灭微生物，大大降低了食品安全风险，让消费者更加放心。

HPP超高压杀菌设备处理芒果胡萝卜汁相较于传统热杀菌具有以下显著优势：

首先，HPP超高压杀菌设备能更好地保留果汁的营养成分和风味。传统热杀菌在高温作用下，容易导致维生素等营养物质的流失以及风味的改变。而 HPP超高压杀菌设备是在低温下进行，减少了对芒果胡萝卜汁中维生素、矿物质和天然香气成分的破坏，使果汁的营养价值和原始风味得以保留。

其次，HPP超高压杀菌设备处理后的芒果胡萝卜汁色泽更加鲜艳。热杀可能会使果汁出现褐变现象，影响外观。而 HPP 能有效避免这一问题，让果汁保持诱人的色泽。

 此外，HPP超高压杀菌设备处理后的果汁没有化学残留。传统热杀菌有时需要添加化学防腐剂，而 HPP 纯物理的杀菌方式无需添加化学物质，更符合消费者对于健康、安全食品的需求。

 综上所述，HPP 高压杀菌设备在处理芒果胡萝卜汁方面明显优于传统热杀菌方法，为消费者带来更优质、更健康的果汁产品。

[力德福]HPP超高压杀菌设备

[力德福]科技19年致力于HPP高压杀菌设备的设计、研发及制造，目前已发展成为国内主要的大型HPP高压杀菌设备制造商，设备已成功用于各种果蔬汁产品的加工，如苹果、梨、胡萝卜、石榴、芒果、蓝莓、刺梨、荔枝、百香果、芹菜、苦瓜、黄瓜、羽衣甘蓝等数十种水果蔬菜。芒果胡萝汁作为一种复合型果汁，兼具了芒果和胡萝卜的营养及功效，口感风味更加，相信在HPP高压杀菌设备的加持下，将会是下一个HPP高压杀菌的爆款果汁。

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